Hele komijnzaadjes (Cuminum cyminum) hebben een warme, aardse en licht nootachtige smaak. Rooster de zaadjes kort in een droge pan en gebruik ze heel of maal ze vlak voor gebruik.

Meer inspiratie: tips voor het kiezen en gebruiken van zaden. Bekijk ook alle zaden of stel je eigen zadenmix samen.

Hele komijn past bij curry, couscous, tajine, chili en kruidenmengsels. Bewaar koel, droog, donker en goed afgesloten.

The post Komijnzaad Heel – Hele Komijnzaadjes first appeared on Zaden & Pittenkaravaan.