Dillezaad heel

Hele gedroogde dillezaden met een kruidige, licht anijsachtige smaak. Gebruik ze in ingemaakte groenten, brooddeeg, stoofgerechten of kruidenmengsels. Kneus de zaadjes kort voor gebruik voor meer aroma.

Meer inspiratie: tips voor het kiezen en gebruiken van zaden. Bekijk ook alle zaden of stel je eigen zadenmix samen.

Ingrediënt: dillezaad. Bewaar droog en goed afgesloten.

Hele dillezaden gebruiken

Hele dillezaden geven smaak en structuur aan brood, ingelegde groenten en hartige gerechten. Kneus ze vlak vóór gebruik wanneer je het aroma sneller wilt laten vrijkomen. Laat ze in een vochtig gerecht even meetrekken en proef voordat je extra toevoegt.

Dillezaad of dilletoppen?

Dillezaad is de gedroogde zaadvorm; dilletoppen zijn de blaadjes van de plant. Gebruik de vorm die je recept vermeldt: de smaak en structuur verschillen. Voor een saus waarin je geen hele zaadjes wilt, kun je de zaden fijnmaken of gemalen dillezaad kiezen.